とんかつ

豚ロース肉が半額だったので。
とんかつは簡単で確実においしいのがいい。
こないだ試した「揚げずにとんかつ」も悪くないのだが、やはり揚げたのの圧倒的なさっくりジューシー感は、何物にも代えがたい。
今回は、下味に塩こしょうを振るのを忘れていた。
ただ、後付けで塩こしょうを付けて食べても十分おいしかったよん。