塩豚豆腐ぶっかけ丼

（１） 水気を抜いた豆腐に、めんつゆ、しょうゆ、ごま油、ラー油を混ぜ、ミックス。
（２） 塩豚（豚バラブロック肉に塩をまぶしキッチンペーパーとラップでくるんで冷蔵庫で数日置いたもの）は6~7ミリ厚さに切り、フライパンで焼く。
（３） ごはんの上に（１）、（２）をのっけて、万能ネギをふりかけて完成。
早くて簡単で安くておいしい！