鮭ときのこのクリーム煮、ココアプリン

○クリーム煮
生クリームを使うのは自分の中では贅沢（？）レシピ（あと牛肉とかXO醤とか）。一方、鮭やきのこはこの時期だいぶ安くなってて、結局トータルだと一人前500円弱の換算かな。まずまず。こういう料理は、寒くなってきたこの季節には最高！

○ココアプリン
牛乳とココアと甘味料とゼラチンを混ぜて混ぜて火にかけ冷やすだけ！