根菜とひき肉のしぐれ煮、里芋のりまぶし

前から気になってた「タニタの社員食堂」料理についに着手することができた。低カロリーだけど、栄養豊富、満腹になるというヘルシー料理が紹介されている。今日は最初のページに載ってたこの料理にトライ。
○しぐれ煮
食材が多くややめんどくさい。でも、根菜たっぷりでお腹いっぱいに！味付けもけっこう薄いんだが、野菜や肉の優しい味わいが楽しめる。
○里芋のりまぶし
里芋をカットするのを忘れ、ごろっとまるごと茹でてしまった。まあいい。

これから徐々にタニタ料理を作っていきたい！