2010-04-06 牛細切れ肉のステーキ丼 料理 小麦粉をまぶした牛細切れ肉とエリンギとコーンを炒めるだけ。 本のレシピでは、牛薄切り肉を使用となってたが、(和牛で)グラム400円近くしたので断念。100円ほど安い、細切れ肉に。 その分、肉をまんべんなく熱するのが難しかった。