砂肝入り肉団子鍋

　最近、料理ブログみたいになってきたね。

　肉団子は、鶏ひき肉と豚挽き肉を混ぜたものに鶏砂肝を細かく切ったものを入れた。
　あとはシンプルに、白菜と豆腐と春菊。
　味付けは、しょうゆとみそベース。
　砂肝がコリコリしておいしい！
　ゆずこしょうを少し付けてみると、これまたおいしい。
　シメで、卵とじ丼にしてみた。
　これがまたおいしいのなんの。
　鍋料理はやっぱたまらんね。特にこういう寒い時期は。