料理バンザイ

　少し前まで、自炊を一時中断していた。
　無気力状態だったのと、米が底をついていたためだ。
　その間、主にスーパーの惣菜やレトルトでしのいでいた。
　で、最近、自炊を再開。
　「ケンタロウの元気ごはん」という本を参考に作っている。
　そこで思ったのは、やはり、できあいの品より、自分で料理したものの方が、格段においしい、ということだ。
　自分の腕前を自慢しているのではない。
　素材を組み合わせ、できたその場で味わうという、料理の醍醐味の素晴らしさを伝えたいのだ。
　正直、そんなに節約になるわけではないんだけど、１回３００〜５００円でおいしいものがたっぷり食べられるし、
　１，０００円近くかけた日には、かなり豪華な物を作ることができる。
　もっと腕を磨きたいものだ。