缶詰のいわしに片栗粉をまぶし、からっと揚げ、取り出す。フライパンでしょうゆ、酒、みりん、砂糖、水を混ぜたものを煮立せ、そこにいわしを投入しからめて、できあがり。ごはん、キャベツの上にいわしをのせ、温泉卵と大葉をトッピング。めちゃめちゃおい…
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