2011-03-13から1日間の記事一覧

ホテルオークラ特製 フレンチトースト、ポテトとウィンナーのカレースープ

○フレンチトースト ポイント; ・4つ切食パンを使う。 ・耳を落とす。 ・たっぷりの牛乳と卵(と砂糖とバニラエッセンス)の液に一晩漬ける。 ・熱するときは、バター少量とサラダ油を混ぜて使う。 ・弱火で蓋をして15分、じっくり焼く。 →ぱんぱんに膨らん…