2010-03-18から1日間の記事一覧

十年一昔

今、自分は28歳。よく、18歳前後の、高校時代や大学時代を振り返り、強い後悔を感じている。 さて、今の自分は、その反省を踏まえた生き方をしているのか? 想像してみよう。38歳の自分を。28歳の今を、どう回顧しているだろう。 よく、よく、考える…

目の前のこと

いつか理想の自分になれる、いつか理想の環境に恵まれる、、、そんな考えは捨てること。そういうのは、流れまかせというか、他力本願というか、夢想家というか。今、ここから、目の前のことに精いっぱい取り組む。自分の判断と責任で。自分の人生として。

ささみチキンカツ

ジップロックに肉を入れ、小麦粉を投入しシャカシャカ→溶き卵を入れシャカシャカ→肉が入っていた発泡スチロールトレイにパン粉をあけ、肉にまぶし、揚げる。このジップロック法を覚えてから、揚げ物をするのがずいぶん気分的に楽になった。 右上に写ってるの…