もりだくさんキッシュ、豚の角煮

○キッシュ（朝食）
ベーコン、ブロッコリー、しめじ、玉ねぎ、ほうれん草と、具材を盛りだくさんに。レシピではオーブン180℃で20分だったが、うちのはだいぶガタがきてて、40分焼いてもまだ中に熱が通ってなかった。さすがにそろそろ買い替えかな。

○角煮（夕食）
近所のスーパーで米国産豚バラかたまり肉がグラム88円だったので。あと今日はけっこう時間があったので。肉を適当な大きさに切り、長ネギ、にんにく、しょうがと共に3時間煮込んだ。箸で簡単に切れるほど、ほろほろの柔らかさに。やっぱ煮込み料理は最高！