あと今日は、念願のローストビーフを作った！
いやーうまかった。友と語らいながら、しかも、ブラウマイスター（キリンの高級ビール）を飲みながらだったから余計に良かった。
更に、帆立のグラタンも作った。こちらは、いくつか課題が残った。皿の大きさはもう少しジャストサイズが良い。オーブンは、まだ時間と温度が足りなかったか。
しかし、素晴らしい晩餐だった。家飲みってリラックスできるし、いいね。久々にやって、そう思った。
将来、家建てたら、仲の良い人を呼んで、ホームパーティーしよう。ロースト系の料理とか、スモーク系の料理を仕込んだりしてね。うわー楽しそう。
いろんなことを楽しめている現状に、感謝。感謝。
