にわかに仕事が忙しくなってきた。 急にどっと押し寄せてくると、ついついイライラ度が高まってしまう。自分の悪いくせ。 心の余裕がなくなっちゃうんだな。 あと、自分の思うとおりにいかないとすぐに困惑してしまう。心の柔軟性がないというか。 これから…

夜になり、急に雪が降ってきた。 今日が返却期限のDVDがあったので、車で急いでツタヤへ。その足でスーパーにも。 家に戻るころには、けっこう本降り。 タイヤが少し滑る感じがして、ほんと怖かった。 雪や凍結の日には車は避けたいもんです。

メカジキは意外と高かった（１切れ３００円。但しタイムサービスで３割引だった）。でもすごく扱いやすい。肉と同じように切ったり焼いたりできる。今回はソテーなので、切り身のまま塩コショウしてフライパンに投入するだけ。 あぁでも魚はいいね！毎日肉ば…

世界を広げたい。 職場と家との往復でなんとなく日々を過ごすだけではなく。 たとえ物理的にはそういう生活だとしても、想像力や創造力を常に働かせて。 そのために、いろんな人と会い、いろんなところに出かけ、いろんなものを見聞きしよう。 そのための手…

○カツレツ：豚肉薄切り（しょうが焼き用）にみそとにんにくを合わせたものを塗り、大葉とスライスチーズを敷き、肉を三分の一に折りたたむ→薄力粉、卵、パン粉を付け、オリーブオイルで焼く。 これはおいしい！みそにんにくが味わいを出している。しそがアク…

晩ご飯。 半額で２００円ちょいで買った冷凍ピザがベース。 レンジで解凍した後、トマト、チーズ、卵、マッシュルーム、生ハム、ルッコラ、オリーブをトッピングし、トースターで焼き上げた。 おいしい！ 冷凍ピザ＋好きな具材をトッピングというのはかなり…

たかつえスキー場に行ってきましたよ。 一人スキーってのは生まれて初めて。 夜行列車で行ったのだが、席がリクライニングしないタイプだったのと、周りが学生っぽい人たちだらけでうるさかったのとで、あまり眠れず、かなりしんどかった。 で、到着。あいに…

今週も終了。 みなさんお疲れさまでした。 週末の楽しみ； ・スキー ・冷凍ピザに、ルッコラ・生ハム・チーズ・オリーブ・卵・マッシュルーム・トマトなんかをのっけて焼いて食べる。 ・チーズケーキでも作って食べようかな ・テニス ・フィットネス？

歯医者への通院。 ６回に渡る治療（＋検査）も今日で終了。 今日はたまたま月に一度の歯科矯正の無料相談日だった。 自分は八重歯があり、かつては真剣に矯正を考えていたのだが、一度他の医院で相談したところ、「これは難しいですね」と断られたことがあっ…

から揚げ：中華料理屋で食べたから揚げが忘れられなくて。鶏むね肉はグラム３８円だった。安！しょうゆだれに半日漬け込んでから揚げたら味がしみこんでて良かった！ サラダ：パックのサラダを買うより、自分で作った方が健康的だね。アレンジも自由自在だし…

こないだ行った中華料理屋の鶏から揚げが忘れられない。 たぶん胸肉だったと思う。ももじゃなかった。 なのにすんごいジューシー。下味がしっかり付いてた。 ということで、自分でもトライしてみることに。 明日にでもやろう。

夜行電車でスキー場に行くツアーがあるようなので、週末、時間が作れたら、さくっと行ってみようかなと。 あれ？なんか考えてると楽しくなってくるぞ。

クックパッドのレシピ。つくれぽ1,000人オーバー。すげえ。 鶏肉をヨーグルトに漬けておくとやわらかくなるみたい。今回は時間がなかったので２０分くらいだけにした。今度はじっくり漬けてみたい。